klassisk fransk potatissallad Foto: Nurlan Emir

Klassisk fransk potatissallad

32 röster 12 ingredienser | 40 minuter
Denna enkla och fräscha potatissallad passar till det mesta. Med rödlök, lite kryddgrönt, kapris och en Dijondressing som ger en härligt syrlig smak känns Frankrike inte långt borta.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
  • 2. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka gräslök och persilja.
  • 3. Blanda lök, gräslök, persilja och kapris i en stor skål och tillsätt olivolja, vit balsamvinäger, dijonsenap, salt, peppar och socker och blanda väl.
  • 4. Skiva den kokta potatisen och blanda ner i skålen. Låt stå och dra i 30 min. Tillsätt spenat strax innan servering.
Recept:
Gunilla Stübner

Receptet är från: