Hem / Recept / Rostad småpotatis i ugn med gräslök och honung

Rostad småpotatis i ugn med gräslök och honung

Betyg: 3.77 av 5
1025 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons

Rostad potatis passar bra till både lax, kyckling och kalv. Potatisen är godast lätt ljummen.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    delikatesspotatis

Marinad

  • 2 msk
    balsamicovinäger
  • 1 msk
    olivolja, fruktig
  • 1 msk
    flytande honung
  • 1 klyfta
    vitlök, fint riven
  • 1/2 msk
    flingsalt
  • 1 krm
    svartpeppar, från kvarn

Tillbehör

  • 1/2 dl
    färsk gräslök, finhackad
  • 1/2 dl
    röd lök, finhackad
  • flingsalt
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på ca 200 grader.
  2. 2. Blanda balsamicovinäger, olivolja, honung, riven vitlök, flingsalt och svartpeppar till en slät marinad.
    • 2 msk balsamicovinäger,
    • 1 msk olivolja,
    • 1 msk flytande honung,
    • 1 klyfta vitlök,
    • 1/2 msk flingsalt,
    • 1 krm svartpeppar
  3. 3. Placera potatisen med ett jämt lager i en vid ugnsfast form. Häll över marinaden och blanda väl med potatisen.
    • 1 kg delikatesspotatis
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rosta potatisen ca 40-45 minuter eller tills den är mjuk i mitten. Rör om ca 2-3 gånger undertiden.
  6. 5. Lägg upp i en skål, strö lite flingsalt, finhackad gräslök och finhackad rödlök över innan servering.
    • 1/2 dl färsk gräslök,
    • 1/2 dl röd lök

Näringsvärde per portion

fett
4
g
protein
5
g
kolhydrater
47
g
energivärde
249
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.77 av 5 (1025 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom