Krämig pasta med kallrökt lax och spenat

Krämig pasta med kallrökt lax och spenat

294 röster 15 ingredienser | 15 minuter
Snabb vardagsfavorit.

Ingredienser

Pasta

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 582
  • Protein: 28 gram
  • Fett: 24 gram
  • Kolhydrater: 62 gram

Tillagning

  • 1. Pasta: Koka pasta enligt anvisning på paketet.
  • 2. Strimla laxen. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 3. Hetta upp lite olja i en stor stekpanna eller gryta och fräs löken i några minuter. Tillsätt färskost, creme fraiche och spenat och låt spenaten mjukna en aning. Det tar ett par minuter.
  • 4. Blanda ner den kallrökta laxen och rör runt. Blanda direkt med nykokt pasta. Riv över parmesan och citronskal. Tillsätt citronsaften och smaka av med salt och svartpeppar.
  • 5. Sallad: Skölj och strimla salladen och skala och slanta morötterna. Ringla över lite olja och strö över salt och peppar.

Receptet är från: