Dillslungad pasta med varmrökt lax
12 ingredienser | 15 minuterVeckans snabba
Ingredienser
- 500 gram tagliatelle
- 400 gram varmrökt lax
- 0,5 kruka(or) dill
- 0,5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 3 dl grädde
- 4 dl vatten
- 1 msk fiskbuljong, alt. fond
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar, från kvarn
- 1 msk olivolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
- 2. Skala och finhacka lök och vitlöksklyftan. Dela laxen i lite mindre bitar. Hacka dill.
- 3. Fräs löken utan att den tar färg i lite olja i en het panna. Slå på vatten, buljong och vitvinsvinäger. Koka upp och låt det sjuda ca 5 min.
- 4. Tillsätt grädden och den hackade dillen. Låt det koka ihop och smaka av med salt och peppar.
- 5. Slå av pastavattnet. Lägg i laxstrimlorna och till sist pastan. Blanda runt ordentligt och servera i djupa tallrikar.
Receptet är från:
Inspiration
