Hem > Recept > Dillslungad pasta med varmrökt lax

Dillslungad pasta med varmrökt lax

Name: Dillslungad pasta med varmrökt lax
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: tagliatelle; varmrökt lax; dill; gul lök; vitlöksklyfta; grädde; vatten; fiskbuljong; vitvinsvinäger; salt; svartpeppar; olivolja

6 röster | 12 ingredienser | 15 minuter

Veckans snabba

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

500 gram tagliatelle
400 gram varmrökt lax
0,5 kruka(or) dill
0,5 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
3 dl grädde
4 dl vatten
1 msk fiskbuljong, alt. fond
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar, från kvarn
1 msk olivolja

Köp receptet

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
2. Skala och finhacka lök och vitlöksklyftan. Dela laxen i lite mindre bitar. Hacka dill.
3. Fräs löken utan att den tar färg i lite olja i en het panna. Slå på vatten, buljong och vitvinsvinäger. Koka upp och låt det sjuda ca 5 min.
4. Tillsätt grädden och den hackade dillen. Låt det koka ihop och smaka av med salt och peppar.
5. Slå av pastavattnet. Lägg i laxstrimlorna och till sist pastan. Blanda runt ordentligt och servera i djupa tallrikar.