Hem / Recept / Krämig fläskfilépasta med svamp och spenat

Krämig fläskfilépasta med svamp och spenat

Betyg: 4.07 av 5
372 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Veckans kött.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Spagetti
  • 500 g
    fläskfilé
  • 1 st
    gul lök
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 200 g
    champinjoner
  • 70 g
    spenat
  • 3 dl
    grädde
  • 1 dl
    parmesan, riven
  • 1 tsk
    salt
  • 2 nypa
    svartpeppar
  • 1 msk
    rapsolja, eller olivolja
  • 1 msk
    smör

Gör så här

  1. 1. Koka spagetti enligt anvisning på paketet.
  2. 2. Putsa fläskfilén från senor och skär den i strimlor. Skala och finhacka lök och vitlöksklyftor. Skär champinjonerna i tunna skivor.
  3. 3. Hetta upp en panna med 1 msk olja och en klick smör. Fräs lök och champinjoner i ca 5 min tills svampen har fått ordentligt med färg.
  4. 4. Tillsätt fläskfilén och 1 tsk salt och bryn tills den är genomstekt. Slå på grädde och låt det puttra tills pastan är klar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sila av pastan och blanda med fläskfilén. Skölj spenaten och vänd ner den på slutet. Smaka av med svartpeppar från kvarn.
  7. 6. Servera med parmesanost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.07 av 5 (372 röster)

Frågor, tips och kommentarer