Krämig fläskfilépasta

Krämig fläskfilépasta med svamp och spenat

279 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Veckans kött.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka spagetti enligt anvisning på paketet.
  • 2. Putsa fläskfilén från senor och skär den i strimlor. Skala och finhacka lök och vitlöksklyftor. Skär champinjonerna i tunna skivor.
  • 3. Hetta upp en panna med 1 msk olja och en klick smör. Fräs lök och champinjoner i ca 5 min tills svampen har fått ordentligt med färg.
  • 4. Tillsätt fläskfilén och 1 tsk salt och bryn tills den är genomstekt. Slå på grädde och låt det puttra tills pastan är klar.
  • 5. Sila av pastan och blanda med fläskfilén. Skölj spenaten och vänd ner den på slutet. Smaka av med svartpeppar från kvarn.
  • 6. Servera med parmesanost.

Receptet är från: