Hem / Recept / Krämig daal

Krämig daal

Betyg: 2.67 av 5
3 röster
30 min
Medel

En indisk linsgryta med mustiga smaker av kokos, spiskummin och koriander.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 2 tsk
    Koriander
  • 3 dl
    röda linser
  • 2.5 dl
    vatten
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 burk
    kokosmjölk, ca 400 ml
  • 2 st
    tomat
  • 1 påse
    babyspenat
  • 1 kruka
    Koriander
  • 1 skvätt
    olja, till stekning
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar

Eventuellt till servering

  • 4 st
    naanbröd, eventuellt
  • 2 dl
    yoghurt, naturell

Gör så här

  1. 1. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs det mjukt med kryddor och olja i en tjockbottnad kastrull.
  2. 2. Tillsätt linser, vatten och buljongtärning samt kokosmjölk. Låt det sjuda ca 10 min utan lock.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hacka tomaterna grovt och tillsätt de tillsammans med spenaten ner i kastrullen. Låt det sjuda ytterligare 5 min. Smaka av med salt och peppar. Riv i den färska koriandern.
  5. 4. Servera eventuellt med naanbröd och ringla i lite yoghurt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer