Krämig daal
Betyg: 3 av 5
4 röster
30 min
Medel
Annons
En indisk linsgryta med mustiga smaker av kokos, spiskummin och koriander.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 tskspiskummin
-
2 tskkoriander
-
3 dlröda linser
-
2.5 dlvatten
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 burkkokosmjölk, ca 400 ml
-
2 sttomat
-
1 påsebabyspenat
-
1 krukakoriander
-
1 skvättolja, till stekning
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar
Eventuellt till servering
-
4 stnaanbröd, eventuellt
-
2 dlyoghurt, naturell
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs det mjukt med kryddor och olja i en tjockbottnad kastrull.
-
2. Tillsätt linser, vatten och buljongtärning samt kokosmjölk. Låt det sjuda ca 10 min utan lock.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hacka tomaterna grovt och tillsätt de tillsammans med spenaten ner i kastrullen. Låt det sjuda ytterligare 5 min. Smaka av med salt och peppar. Riv i den färska koriandern.
-
4. Servera eventuellt med naanbröd och ringla i lite yoghurt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
