Hem / Recept / Köttfärssoppa med curry och äpple

Köttfärssoppa med curry och äpple

Betyg: 3.98 av 5
64 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Kryddig färssoppa med friskt äpple är billigt och gott. Passar bra efter en lång söndagspromenad eller till vardags.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 450 g
    nötfärs
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    äpplen, gröna
  • 1 msk
    olja
  • 2 tsk
    curry
  • 1 l
    vatten
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 3 st
    potatis(ar)
  • 4 dl
    passerade tomater
  • 2 msk
    citron(er)

Gör så här

  1. 1. Hacka lök och vitlök. Skala och tärna potatisen.
  2. 2. Fräs köttfärs, lök, vitlök och äppeltärningar i smöret. Strö i curryn och låt den fräsa med ett par min.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt vatten, köttbuljongtärning, tomatpuré, passerade tomater och citronsaft.
  5. 4. Tillsätt potatistärningarna och låt soppan småkoka i ca 10 min.

Näringsvärde per portion

fett
13.6
g
protein
25.2
g
kolhydrater
20.9
g
energivärde
314.3
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (64 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom