Ingredienser
Piroger
- 500 gram nötfärs
- 1 st gul lök(ar)
- 2 st vitlöksklyfta(or)
- 1 msk olivolja
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk honung
- 1 burk(ar) Majs, ca 300 gram
- 1 st pizzakit, inklusive tomatsås
- 1 st ägg
- 2 msk vetemjöl
Tillbehör
- 1,5 dl gräddfil
- 0,5 ask cocktailtomater
- 0,5 st gurka
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 682
- Protein: 32 gram
- Fett: 26 gram
- Kolhydrater: 74 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Piroger: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken utan att den tar färg.
- 3. Tillsätt färsen och bryn den så att den blir helt genomstekt. Tillsätt tomatpuré, salt, peppar, basilika, honung, tomatsås och avrunnen majs. Koka ihop 5 minuter.
- 4. Strö ut mjöl på din arbetsbänk och rulla ut degen. Kavla ut den lite grann och skär den i 8 lika stora rutor.
- 5. Fördela köttfärsfyllning i varje ruta, pensla runt kanterna med uppvispat ägg. Vik ihop dem till trekanter och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla pirogerna med ägget.
- 6. Sätt in i ugnen ca 10-12 min.
- 7. Skölj och dela tomaterna på mitten och skölj och skär gurkan i bitar, lägg upp i en skål. Servera pirogerna med grönsakerna och lite gräddfil.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från MathemMathems färdigplanerade midsommarbuffé
