Hem / Recept / Köttbullar med kanel och apelsin

Köttbullar med kanel och apelsin

Betyg: 3.61 av 5
18 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 msk
    ströbröd, gärna osötat
  • 1.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1/2 tsk
    torkad timjan
  • 1 msk
    kanel, malen
  • 1 msk
    gul lök(ar), finhackad
  • 500 g
    blandfärs, av nöt och magert fläsk
  • 1 st
    apelsin(er), rivet skal av
  • 1 msk
    apelsinjuice
  • smör, till stekning
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda ströbröd och gräddmjölk. Låt svälla i ca 15 minuter.
  2. 2. Rör ner ägg, kryddor och lök. Tillsätt färs, apelsinskal och juice och arbeta ihop. Forma färsen till mindre köttbullar.
  3. 3. Bryn smör i en stekpanna och stek köttbullarna, först på stark värme så att de bryns runt om, och sedan på låg värme för efterstekning i ca 4 minuter.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.61 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer