Korvgryta merguez med tomat och aubergine

8 röster 13 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Garnering

  • timjan, färsk
Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 362
  • Protein: 15 gram
  • Fett: 105 gram
  • Kolhydrater: 505 gram

Tillagning

  • 1. Familjetips! Byt ut hälften av lammkorven mot någon korv som inte är så stark. Uteslut vitlöken om de inte gillar det.
  • 2. Tvätta och skär aubergine, paprika och vitlök i tunna skivor. Skala och skiva löken.
  • 3. Skär korven i tunna skivor. Lägg alla ingredienser i en kastrull, krydda med lite oregano efter smak och låt grytan puttra ca 25 minuter.
  • 4. Servera med nykokt pasta och garnera med timjan.

Receptet är från: