konserverad citron Foto: Jurek Holzer

Konserverade citroner

4 röster 2 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär tre av citronerna i fyra delar, men inte ända ner till blomfästet så att de håller ihop.
  • 2. Fyll dem med salt, lägg i en stor burk och strö över eventuellt återstående salt. Sätt på ett tättslutande lock och låt stå i tre dygn.
  • 3. Sedan har citronerna mjuknat och avgivit egen saft. Täck med saften från de 3 andra citronerna.
  • 4. Skruva på lock och förvara svalt och mörkt i ungefär en månad innan de används.
Recept:
Milena Bergqvist

Receptet är från: