Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stKyckling
-
2 lvatten
-
1 msksalt
-
1 stlagerblad
-
5 stkryddnejlika(or)
-
10 stvitpepparkorn
-
1 knippepersilja
-
3 klyftorvitlök
-
8 stpotatis(ar), 8-10 st, små
-
3 stpaprika, olika färger
-
1 stsquash, liten
-
4 sttomat, skållade, skalade och hackade
-
1 stcitron(er), saften
-
1/2 dlolivolja
-
salt
-
peppar
-
2 dloliver, svarta
Fetaostcreme
-
100 gfetaost
-
2 mskolja
Annons
Gör så här
-
1. Lägg kycklingen i en stor kastrull. Häll på vattnet och tillsätt saltet. Koka upp och skumma.
-
2. Lägg i lagerblad, kryddnejlikor, pepparkorn, persilja och vitlöksklyftor. Sjud på svag värme under lock i drygt 1 timme.
-
3. Lägg i potatis, lök och paprika när kycklingen kokat ca 1/2 timme. Lägg i squash och tomat när en kvart av koktiden återstår.
-
4. Tillsätt citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tag upp kycklingen, dela och bena ur. Lägg köttet tillsammans med grönsaker och oliver i varma sopptallrikar eller soppskål.
-
6. Sila buljongen i en kastrull, koka upp och häll den sedan över kyckling och grönsaker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
