Knaprig kyckling med fetaost och haricots verts
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Härligt knaprig kyckling tillsammans med mild och salt fetaost passar perfekt till helgmyset!

Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
900 gKycklinglår
-
2 sttomat
-
150 gharicots verts
-
1 mskcitron, saft
-
4 stvitlöksklyftor
-
2 tskrosmarin, hackad
-
150 gfetaost
-
olivolja
-
3 krmsvartpeppar, krossad
-
1 tsksalt
Potatis
-
flingsalt
-
olivolja
-
800 gPotatis
Sallad
-
1/2 askarkörsbärstomater
-
1 stolivolja
-
citronklyftor
-
1/2 krukorromansallad
-
1/2 burkarsvarta oliver, ca 150 gram
-
1/2 stRödlök
-
stvinäger
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och klyfta potatisen. Lägg potatisklyftorna på en plåt och ringla över olivolja. Salta efter smak.
-
2. Knaprig kyckling: Krydda kycklingen med salt, peppar och hackad rosmarin.
-
3. Hetta upp en stekpanna med 1 msk olivolja och fräs kycklingen på hög värme 1 min på varje sida så att den får en riktigt knaprig yta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg över kycklingen med skinnsidan upp i en ugnssäker form. Skala och halvera vitlöksklyftorna och lägg runtom. Skär 1 klyfta citron och pressa saften över kycklingen.
-
5. Sätt in kycklingen och potatisen i ugnen ca 30-35 min (har du inte varmluftsugn så byt plats på kyckling och potatis efter halva tiden).
-
6. Skölj ur stekpannan och fräs haricots vertsen i lite olja. Hacka tomaterna och blanda ner dem. Fräs ytterligare 1 min och stäng sedan av värmen.
-
7. Sallad: Skölj grönsakerna och strimla salladen. Halvera tomaterna och skala och skiva rödlöken tunt. Blanda med oliver och ringla över lite olja och vinäger.
-
8. Ta ut kycklingen när 10 min återstår och lägg över tomat och haricots verten. Smula över fetaosten och sätt in i ugnen igen ca 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Skär resten av citronen i klyftor.
-
10. Servera den knapriga kycklingen med extra rosmarinkvistar, klyftpotatis, sallad och citronklyftor.
Näringsvärde per portion
energivärde
658
kcal
kolhydrater
38
g
protein
36
g
fett
39
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept