Hem / Recept / Kirskålsgratäng

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 tsk
    körvel
  • 2 dl
    brödsmulor
  • 2.5 msk
    sesamolja
  • 1.5 tsk
    Allkrydda, Vitam
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1 dl
    vatten
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 tsk
    muskotnöt, malen
  • 3 dl
    avorioris
  • 6.5 dl
    grönsaksbuljong
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 msk
    olja
  • 1 msk
    soya
  • 12.5 dl
    Kirskål

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnenpå 200 grader.
  2. 2. Pensla en gratängform med olja.
  3. 3. Häll i avorioris och buoljong. Gratinera i ugn cirka 20 minuter eller tills riset sugit upp all vätska.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Strimla under tiden purjolöken och låt den mjukna i oljan och sojasås på svag värme. Fördela den över riset.
  6. 5. Förväll kirskålen i 2 dl vatten några minuter.
  7. 6. Sila av all vätrska och spara den. Hacka kålen grovt. Vispa ihop vetemjöl och 1 dl av vätskan. Blanda den med kirskål och crème fraiche.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Krydda. Fördela blandningen överst i gratängen.
  10. 8. Blanda brödsmulor, olja och kryddor och strö över gratängen. Gratinera i cirka 20 minuter eller tills brödsmulorna fått fin färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer