Kirskålsgratäng

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnenpå 200 grader.
2. Klar
   2. Pensla en gratängform med olja.
3. Klar
   3. Häll i avorioris och buoljong. Gratinera i ugn cirka 20 minuter eller tills riset sugit upp all vätska.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Strimla under tiden purjolöken och låt den mjukna i oljan och sojasås på svag värme. Fördela den över riset.
6. Klar
   5. Förväll kirskålen i 2 dl vatten några minuter.
7. Klar
   6. Sila av all vätrska och spara den. Hacka kålen grovt. Vispa ihop vetemjöl och 1 dl av vätskan. Blanda den med kirskål och crème fraiche.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Krydda. Fördela blandningen överst i gratängen.
10. Klar
    8. Blanda brödsmulor, olja och kryddor och strö över gratängen. Gratinera i cirka 20 minuter eller tills brödsmulorna fått fin färg.