Hem / Recept / Kikärtspasta

Kikärtspasta

Betyg: 3.5 av 5
18 röster
15 min
Medel

En burk kikärter blir snabbt en god och lite het pastasås med hjälp av vitlök och chili.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    pasta, gärna grön
  • 1 burk
    kikärtor, konserverade, kokta, ca 400 g
  • 1 st
    röda lökar
  • 1.5 st
    vitlöksklyfta(or), ca
  • 1 st
    spansk peppar, röd
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 tsk
    ingefära, ca, färsk, hackad
  • vatten, ev
  • salt
  • svartpeppar, från kvarn

Gör så här

  1. 1. Koka pasta enligt beskrivningen på paketet.
  2. 2. Grovhacka kikärterna med sitt spad.
  3. 3. Skala och hacka rödlök och vitlök. Halvera, kärna ur och ta bort mellanväggarna på den spanska pepparn. Finhacka den.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs rödlök, vitlök, spansk peppar och ingefära så att det mjuknar utan att få färg.
  6. 5. Tillsätt kikärterna och spadet och sjud på svag värme i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Späd med lite vatten om såsen blir för tjock. Blanda ner avrunnen pasta och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer