Hem / Recept / Kallrökt Lax med Aiolicréme/Pepparrotsöra

Kallrökt Lax med Aiolicréme/Pepparrotsöra

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
15 min
Medel

Eriks favoritcrème som ett alternativ till hofmästarsåsen. Ibland vill man överraska sina gäster. De enklaste sättet är att byta tillbehör. Alla gillar klassiska rätter. Men alla älskar nya varianter på sin favoritmat! Det är busenkelt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 bit
    kallrökt lax, ca 400 g
  • 1 dl
    västerbottensost, grovriven
  • 1 msk
    pepparrot, finriven
  • 1 burk
    aioli, (Eriks Aioli Lime)
  • 1 msk
    crème fraîche
  • 1 nypa
    cayennepeppar

Gör så här

  1. 1. Blanda samtliga ingredienser i en bunke, låt gärna stå och mogna i ett dygn innan servering.  
  2. 2. Laxen skall serveras med så tunna skivor som möjligt. Servera som på bilden med gräslök och rödlök. Lika vackert som gott!
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer