Kallrökt Lax med Aiolicréme/Pepparrotsöra
Betyg: 3.5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Från
Eriks såser
Eriks såser
Eriks favoritcrème som ett alternativ till hofmästarsåsen. Ibland vill man överraska sina gäster. De enklaste sättet är att byta tillbehör. Alla gillar klassiska rätter. Men alla älskar nya varianter på sin favoritmat! Det är busenkelt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 bitkallrökt lax, ca 400 g
-
1 dlvästerbottensost, grovriven
-
1 mskpepparrot, finriven
-
1 burkaioli, (Eriks Aioli Lime)
-
1 mskcrème fraîche
-
1 nypacayennepeppar
Gör så här
-
1. Blanda samtliga ingredienser i en bunke, låt gärna stå och mogna i ett dygn innan servering.
-
2. Laxen skall serveras med så tunna skivor som möjligt. Servera som på bilden med gräslök och rödlök. Lika vackert som gott!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
