Kallrökt Lax med Aiolicréme/Pepparrotsöra
6 ingredienser | 15 minuterEriks favoritcrème som ett alternativ till hofmästarsåsen. Ibland vill man överraska sina gäster. De enklaste sättet är att byta tillbehör. Alla gillar klassiska rätter. Men alla älskar nya varianter på sin favoritmat! Det är busenkelt!
Ingredienser
- 1 bit(ar) kallrökt lax, ca 400 g
- 1 dl Västerbottensost, grovriven
- 1 msk pepparrot, finriven
- 1 burk(ar) aioli, (Eriks Aioli Lime)
- 1 msk crème fraiche
- 1 nypa(or) cayennepeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda samtliga ingredienser i en bunke, låt gärna stå och mogna i ett dygn innan servering.
- 2. Laxen skall serveras med så tunna skivor som möjligt. Servera som på bilden med gräslök och rödlök. Lika vackert som gott!
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
