Foto: Kerstin Eriksson Honungsmelon med kallrökt lax
6 ingredienser | 20 minuterSnabbt, enkelt och riktigt gott - allt man kan önska sig av en förrätt eller smårätt. Tips! Plockvänliga minivarianter på tandpetare passar perfekt när det vankas tapas eller ostbricka.
Ingredienser
- 0,5 st honungsmelon
- 200 gram kallrökt lax
- 2 msk olivolja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 0,25 kruka(or) färsk dill
Köp receptet
Tillagning
- 1. Dela melonen på mitten. Gröp ur kärnorna och skär bort skalet, dela sedan i ca 2 cm tjocka skivor.
- 2. Linda en bit lax runt varje melonskiva, dela laxen om biten är för stor.
- 3. Ringla över lite olivolja, salta och peppra samt toppa varje bit med lite färsk dill. Klart!
Receptet är från:
Inspiration
