Honungsmelon med kallrökt lax
Betyg: 4.4 av 5
25 röster
20 min
Medel
Recept av
Malin J Andersson
Från
Tasteline
Snabbt, enkelt och riktigt gott - allt man kan önska sig av en förrätt eller smårätt. Tips! Plockvänliga minivarianter på tandpetare passar perfekt när det vankas tapas eller ostbricka.
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1/2 sthonungsmelon
-
200 gkallrökt lax
-
2 mskolivolja
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1/4 krukorfärsk dill
Gör så här
-
1. Dela melonen på mitten. Gröp ur kärnorna och skär bort skalet, dela sedan i ca 2 cm tjocka skivor.
-
2. Linda en bit lax runt varje melonskiva, dela laxen om biten är för stor.
-
3. Ringla över lite olivolja, salta och peppra samt toppa varje bit med lite färsk dill. Klart!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.4 av 5 (25 röster)
