Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kokt Hummer med Aioli Lime och Toast

Kokt Hummer med Aioli Lime och Toast

Betyg: 2.98 av 5
56 röster
15 min
Medel
Annons

Lika enkelt att laga som elegant att servera.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    Humrar
  • 1 burk
    aioli, Eriks Aioli Lime (1-2 burkar)
  • 1 bit
    pepparrot
  • 1 bit
    formfranska
  • 1 st
    citron(er)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka hummern till perfektion. Lägg på lite smör, citronsaft och riven färsk pepparrot på hummern. Salta och peppra. Servera med Eriks Aioli och en bit formfranska. Garnera med lite ätbart grönt.
  2. 2. Koka hummer till perfektion: 3 liter vatten per hummer, ungefär 2,5 msk havssalt per liter vatten, krondill om man vill.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt vatten med salt koka upp ordentligt! Koka i ca 6 min för normalstor hummer.
  5. 4. Ta direkt av från plattan och låt stå i två minuter. Jag tycker om min hummer varm men om kall så skölj direkt med kallt vatten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.98 av 5 (56 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Läcker sommarmat

Sommarlov, sol, semester, sallader, strandhäng, snabbmat - allt bra börjar på S! Här har vi samlat ett gäng somriga recept.

Grilla!

Mathem har godsakerna till grilltiderna.
Lax röd curry

köp hem fem

Det ska vara enkelt att äta gott! Här hittar du lättlagade recept med endast fem huvudingredienser.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor

Betyg: 3.75 av 5
soppa med jordärtskocka
40 min
Medel
Förrättssoppa

Pilgrimsmusslor med sparrispuré, pangrattato och brynt salviasmör

Betyg: 3.56 av 5
Pilgrimsmusslor med sparrispuré, pangrattato och brynt salviasmör
45 min
Medel

Flatbread med gochujangbakad fläsksida

Betyg: 3.22 av 5
flatbread med chilibakad fläsksida
Medel
Annons

Nya recept

Borani Kadoo

Betyg: 3.5 av 5
1 tim
Medel

Pumpasallad med svartkål, fikon & honungsvinägrett

Betyg: 2 av 5
1 tim
Medel

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.5 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Inspiration

Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost

I säsong

Blixtsnabb sommarmat

Strandhäng, trädgårdsfix och cykelutflykter. Det är inte alltid helt lätt att hinna med matlagningen trots att man är ledig, och...

I säsong

Sommarmat

Under sommarmånaderna vill vi ha enkel och snabblagad mat, gärna en fräsch sallad eller grillat såklart! Här har vi samlat...

I säsong

Dille på sparris

Smörstekt, ångad eller grillad? Sparrissäsongen är en höjdpunkt för alla matälskare. Här kan ni inspireras av våra favoritrecept.