Kallax surströmmingsrulle

4 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Kockarna på Berns bjuder på surströmming

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Finhacka surströmmingsfiléerna och blanda dem med den kokta och finhackade potatisen, rödlöken och persiljan till en röra.
  • 2. Bred en tunnbrödskaka med hälften av smöret. Lägg på röran och rulla ihop hårt.
  • 3. Skär ut 3 stycken cirka 6 cm tjocka snittar, och placera dem på en bädd av fint strimlad isbergs- och rucolasallad.
  • 4. Garnera varje snitt med skalad och skivad tomat och en dillkvist.
  • 5. Servera med både mjukt och hårt tunnbröd, resten av smöret och en sallad med tomat och persilja.

Receptet är från: