Hem / Recept / Potatissnittar med Västerbottensost och rom

Potatissnittar med Västerbottensost och rom

Betyg: 3.63 av 5
8 röster
Medel

Använd stenbitsrom eller löjrom.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    mandelpotatis
  • 1 kruka
    gräslök
  • 1 kruka
    dill
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 burk
    stenbitsrom, eller löjrom
  • 1 dl
    Västerbottenost, riven
  • 1 nypa
    flingsalt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 220°C.
  2. 2. Hacka hälften av dillen och all gräslök fint, resterande används till garnering.
  3. 3. Skär potatisen i cirka 5 mm tjocka skivor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda dillen och gräslöken i olja.
  6. 5. Lägg i potatisskivorna i oljan, blanda och sprid ut på en plåt. Grädda ca 15 minuter, tills potatisen är gyllene. Ta ut potatisen, låt kallna på ett galler.
  7. 6. Rosta hälften av gräddfilen i 10 minuter i ugnen så den får en brun yta.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Häll av vasslen och låt stå en stund. Rör ned lite salt, resten av gräddfilen och riven Västerbottensost.
  10. 8. Bred lite gräddfil på varje potatis. Toppa med rommen, en dillkvist, lite hackad gräslök och dra ett varv med pepparkvarnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom