Örtig potatisröra på fröknäcke Foto: Nurlan Emir

Örtig potatisröra på fröknäcke

0 röster 12 ingredienser | 40 minuter
Fräsch och lättlagad plockmat till buffén i sommar, studentfesten eller grillkvällen! Receptet räcker till ca 60 snittar. Tips! Koka potatisen dagen innan för att spara tid.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka potatis i saltat vatten och låt sedan svalna.
  • 2. Skär avrunna kronärtskockor i små bitar. Strimla salladslök. Finhacka dill och körvel. Klipp 1 ask krasse. Blanda samman i en skål.
  • 3. Skiva den kokta potatisen och blanda ner i skålen med grönsaker och örter.
  • 4. Tillsätt majonnäs och crème fraiche och smaka av med rivet citronskal, citronsaft, salt och peppar.
  • 5. Dela fröknäcket i mindre bitar. Lägg potatisröran på fröknäcket och klipp över lite extra krasse. Lägg upp på fat och servera!

Receptet är från: