Örtig potatisröra på fröknäcke

Name: Örtig potatisröra på fröknäcke
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: färskpotatis(ar); salt; marinerad kronärtskocka; salladslök(ar); färsk dill; färsk körvel; krasse; majonnäs; crème fraiche; citron(er); salt; svartpeppar; Fröknäcke

0 röster | 12 ingredienser | 40 minuter

Fräsch och lättlagad plockmat till buffén i sommar, studentfesten eller grillkvällen! Receptet räcker till ca 60 snittar. Tips! Koka potatisen dagen innan för att spara tid.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

800 gram färskpotatis(ar)
2 krm salt
290 gram marinerad kronärtskocka
60 gram salladslök(ar)
1 kruka(or) färsk dill
0,5 kruka(or) färsk körvel
100 gram krasse
0,5 dl majonnäs
0,75 dl crème fraiche
1 st citron(er)
2 krm salt
2 krm svartpeppar
400 gram Fröknäcke

Köp receptet

Tillagning

1. Koka potatis i saltat vatten och låt sedan svalna.
2. Skär avrunna kronärtskockor i små bitar. Strimla salladslök. Finhacka dill och körvel. Klipp 1 ask krasse. Blanda samman i en skål.
3. Skiva den kokta potatisen och blanda ner i skålen med grönsaker och örter.
4. Tillsätt majonnäs och crème fraiche och smaka av med rivet citronskal, citronsaft, salt och peppar.
5. Dela fröknäcket i mindre bitar. Lägg potatisröran på fröknäcket och klipp över lite extra krasse. Lägg upp på fat och servera!