Örtig potatisröra på fröknäcke
Betyg: 4.75 av 5
4 röster
40 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Fräsch och lättlagad plockmat till buffén i sommar, studentfesten eller grillkvällen! Receptet räcker till ca 60 snittar. Tips! Koka potatisen dagen innan för att spara tid.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
20
port
-
800 gfärskpotatis(ar)
-
2 krmsalt
-
290 gmarinerad kronärtskocka
-
60 gsalladslök(ar)
-
1 krukafärsk dill
-
1/2 krukorfärsk körvel
-
100 gkrasse
-
1/2 dlmajonnäs
-
3/4 dlcrème fraîche
-
1 stcitron(er)
-
2 krmsalt
-
2 krmsvartpeppar
-
400 gFröknäcke
Gör så här
-
1. Koka potatis i saltat vatten och låt sedan svalna.
-
2. Skär avrunna kronärtskockor i små bitar. Strimla salladslök. Finhacka dill och körvel. Klipp 1 ask krasse. Blanda samman i en skål.
-
3. Skiva den kokta potatisen och blanda ner i skålen med grönsaker och örter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt majonnäs och crème fraiche och smaka av med rivet citronskal, citronsaft, salt och peppar.
-
5. Dela fröknäcket i mindre bitar. Lägg potatisröran på fröknäcket och klipp över lite extra krasse. Lägg upp på fat och servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.75 av 5 (4 röster)
