julbröd Foto: Björn Tesch

Julbröd för hela året

1 röst 16 ingredienser
Det här är ett maffigt och saftigt bröd med nötter, frön, russin och tranbär. Kalla det midsommarbröd, påskbröd eller tisdagslimpa om du vill – gott är det i alla fall! Recept från boken “Smartare mat för hela familjen “, Tukan förlag.

Ingredienser

Bovetemix - Förvara torrt

Limpa

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en avlång brödform med bakplåtspapper så att det sticker upp lite över kanterna.
  • 2. Blanda bovetemixen med bikarbonat och salt i en bunke. Rör i yoghurt och honung och blanda till en smet.
  • 3. Vänd ner hasselnötter, solroskärnor, russin och tranbär i smeten och häll den i formen. Jämna till lite på toppen med en sked och strö över lite extra frön.
  • 4. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Lyft brödet ur formen och låt det kallna helt på galler innan du skär i det.

Receptet är från: