Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stgul lök(ar)
-
1 msksmör
-
6 dlgrönsaksbuljong
-
3 dlmjölk
-
2 dlfullkornspasta, okokt
-
2 dlcrème fraîche, eller matlagningsgrädde
-
3 dlost, riven
-
timjan
-
oregano
-
svartpeppar
-
persilja, färsk, till garnering
-
150 gSkinka, i strimlor
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken fint. Strimla skinkan i tunna skivor. Fräs löken mjuk i smör, tillsätt skinkan och ställ åt sidan.
-
2. Koka upp grönsaksbuljong och mjölk, tillsätt pasta och koka i 13-15 min. Tillsätt lök, skinka, och creme fraiche eller grädde och koka upp.
-
3. Tillsätt osten och de torkade örtkryddorna och smaka av med salt och pepppar. Låt inte soppan koka mer. Toppa med hackad persilja.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (68 röster)
