Italiensk broccolipasta
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Detta blev jag bjuden på av ett italienskt par för en vecka sedan. Enkelt och gott!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stbroccolihuvud, stort delad i buketter
-
1 burkAnsjovis, liten
-
2 stvitlöksklyfta(or), krossade
-
2 mskolivolja
-
1 storecchiette, Valfri mängd. Går också med andra pastasnäckor
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Koka broccolin i en stor kastrull i vattnet med lite salt.
-
2. Fräs under tiden vitlök och ansjovis i oljan så ansjovisen smälter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lyft ur den färdigkokta broccolin i pannan, krossa och blanda med fräset på låg temperatur.
-
4. Koka pastan i broccolivattnet, al dente. Häll av vattnet, blanda pastan med fräset och servera direkt på varma tallrikar. Krydda med mer olja och salt om så önskas.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
