Hem / Recept / Ingrids Waldorfsallad

Ingrids Waldorfsallad

Betyg: 2 av 5
1 röst
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 st
    äpplen
  • 3 stjälkar
    blekselleristjälk(ar)
  • 1 dl
    valnötter

Majonnäs

  • 1 st
    äggula(or)
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 2 tsk
    äppelcidervinäger
  • 1 dl
    rapsolja, ca
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Börja med majonnäsen. Blanda äggula, senap och vinäger i en skål. Vispa långsamt ner oljan. Eller kör alltsammans med stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2. Skölj äpplena noga och tärna dem fint. Det skall bli ca 5 dl. Skölj sellerin och dela grova stjälkar. Skiva dem ganska tunt. Det ska bli ca 2 1/2 dl. Hacka valnötterna grovt men spara några till garnering.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda äpple, selleri och valnötter med majonnäsen. Låt gärna salladen stå och mogna i kylskåpet ett par timmar före servering.
  5. 4. Lägg upp på tallrikar och garnera med äppelskivor, valnötter och blad från selleristjälkarna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer