Ingrids coleslaw

Name: Ingrids coleslaw
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: vitkål; morot; gul lök(ar); majonnäs; gräddfil; vitvinsvinäger; dijonsenap; strösocker; salt; svartpeppar

240 röster

45 min

Medel

Vintips

Recept av Ingrid Eriksson

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Salladen blir bara bättre om den får stå till sig några timmar eller över natten.

Foto: Jurek Holzer

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 huvud

vitkål, litet, ca 500 g
1 st

morot
2 msk

gul lök(ar), finhackad
1/2 dl

majonnäs
1 dl

gräddfil
1 msk

vitvinsvinäger
1 tsk

dijonsenap
1/2 tsk

strösocker
1/2 tsk

salt
st

svartpeppar, nymalen från kvarn

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Strimla vitkålen fint. Skala och grovriv moroten, finhacka löken.
Klar

2. Blanda majonnäs med gräddfil och vinäger i en skål. Smaksätt med senap, socker, salt och nymald svartpeppar.
Klar

3. Blanda ner grönsakerna. Låt stå och dra en stund före servering. Gärna i kylskåpet över natten.
Annons

Viner som passar receptet

Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.

Fynd

Gnarly Head

Old Vine Zinfandel, 2020

USA • Kalifornien, Lodi

Rött • 14.5% • 750 ml

121:-

Fynd

Three Finger Jack

Cabernet Sauvignon, 2020

USA • Kalifornien, Lodi

Rött • 15% • 750 ml

151:-

Bra köp

Silverboom

Special Reserve Shiraz Merlot, 2022

Sydafrika • Western Cape, Coastal Region

Rött • 15% • 750 ml

82:- 100:-

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (240 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Köp hem fem

Det ska vara enkelt att äta gott! Här hittar du lättlagade recept med endast fem huvudingredienser. Vi ger även förslag på tillbehör som du enkelt kan byta ut efter egna önskemål.

Vardagsräddare

Ibland är det helt rätt med en genväg i köket. Här bjussar vi på enkla recept där vi använt förpreppat som nuggets, sås och pitabröd.

Baka med saffran

Saffransdoft är svårslaget, särskilt när julen närmar sig. Här hittar du recept på allt från saffranskladdkaka till saffransbiscotti och saffransbullar.