Hem > Recept > Indisk gryta med quorn, cashewnötter och ingefära

Indisk gryta med quorn, cashewnötter och ingefära

Name: Indisk gryta med quorn, cashewnötter och ingefära
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: ris; cashewnötter; rapsolja; ingefära; garam masala; spiskummin; honung; salt; cayennepeppar; passerade tomater; olja; quornbitar; kokosmjölk

107 röster | 13 ingredienser | 15 minuter

En enkel, snabb och smakrik indisk gryta, perfekt för att "spica upp" vardagsmiddagen!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Kryddpasta

2 dl ris
100 gram cashewnötter
2 msk rapsolja
2 msk ingefära, färsk, riven
1 msk garam masala
1 tsk spiskummin
2 msk honung
1 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 burk(ar) passerade tomater, ca 400 gram

Övriga ingredienser

1 msk olja
300 gram quornbitar
0,5 burk(ar) kokosmjölk, ca 200 gram

Köp receptet

Tillagning

1. Koka ris för 4 pers enligt anvisning på förpackning.
2. Mixa alla ingredienser till kryddpastan till en slät, tjock smet.
3. Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs quornbitarna tillsammans med kryddpastan. Tillsätt kokosmjölken och låt puttra på medelvärme ca 15 min. Servera med ris, sallad och ev. lite bröd.