Indisk gryta med quorn, cashewnötter och ingefära
Betyg: 4.34 av 5
161 röster
15 min
Medel
En enkel, snabb och smakrik indisk gryta, perfekt för att "spica upp" vardagsmiddagen!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kryddpasta
-
2 dlris
-
100 gcashewnötter
-
2 mskrapsolja
-
2 mskingefära, färsk, riven
-
1 mskgaram masala
-
1 tskspiskummin
-
2 mskhonung
-
1 tsksalt
-
1 krmcayennepeppar
-
1 burkpasserade tomater, ca 400 gram
Övriga ingredienser
-
1 mskolja
-
300 gquornbitar
-
1/2 burkarkokosmjölk, ca 200 gram
Gör så här
-
1. Koka ris för 4 pers enligt anvisning på förpackning.
-
2. Mixa alla ingredienser till kryddpastan till en slät, tjock smet.
-
3. Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs quornbitarna tillsammans med kryddpastan. Tillsätt kokosmjölken och låt puttra på medelvärme ca 15 min. Servera med ris, sallad och ev. lite bröd.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.34 av 5 (161 röster)
