Ingredienser
- 1 st gurka
- 100 gram spenat
- 2,5 msk ingefära, riven
- 1 klyfta(or) vitlök(ar)
- 1 st chilifrukt, grön
- 1 st avokado
- 3 msk citronsaft
- 1 msk lantbuljong
- 1 msk olivolja
- 1 msk honung
- 0,5 tsk salt, eller efter smak
- 1 krm svartpeppar, eller efter smak
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär gurkan i bitar. Skölj spenaten. Skala och hacka ingefära och vitlök. Kärna ur och hacka chilipeppar. Skala och kärna ur avokadon.
- 2. Lägg alla ingredienser i en mixer och pressa i citron, strö i lantbuljong, tillsätt olivolja och honung. Salta och peppra.
- 3. Mixa till en slät konsistens och smaka av om det behövs mera kryddor. Häll upp i små shotsglas.
Recept:
Wolfgang Kleinschmidt
Wolfgang Kleinschmidt
Receptet är från:
Inspiration
