Het grönsaksshot
Betyg: 3.42 av 5
12 röster
15 min
Medel
Recept av
Wolfgang Kleinschmidt
Från
Tasteline
Som en kall soppa, i shot-form! Denna läckra grönsaksshot blir ett roligt inslag på buffén och matchar många rätter, speciellt heta räkor.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
1 stgurka
-
100 gspenat
-
2.5 mskingefära, riven
-
1 klyftavitlök
-
1 stchilifrukt, grön
-
1 stavokado
-
3 mskcitronsaft
-
1 msklantbuljong
-
1 mskolivolja
-
1 mskhonung
-
1/2 tsksalt, eller efter smak
-
1 krmsvartpeppar, eller efter smak
Gör så här
-
1. Skär gurkan i bitar. Skölj spenaten. Skala och hacka ingefära och vitlök. Kärna ur och hacka chilipeppar. Skala och kärna ur avokadon.
-
2. Lägg alla ingredienser i en mixer och pressa i citron, strö i lantbuljong, tillsätt olivolja och honung. Salta och peppra.
-
3. Mixa till en slät konsistens och smaka av om det behövs mera kryddor. Häll upp i små shotsglas.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.42 av 5 (12 röster)
