Hem / Recept / Het grönsaksshot

Het grönsaksshot

Betyg: 3.42 av 5
12 röster
15 min
Medel

Som en kall soppa, i shot-form! Denna läckra grönsaksshot blir ett roligt inslag på buffén och matchar många rätter, speciellt heta räkor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 st
    gurka
  • 100 g
    spenat
  • 2.5 msk
    ingefära, riven
  • 1 klyfta
    vitlök(ar)
  • 1 st
    chilifrukt, grön
  • 1 st
    avokado
  • 3 msk
    citronsaft
  • 1 msk
    lantbuljong
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 msk
    honung
  • 1/2 tsk
    salt, eller efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, eller efter smak

Gör så här

  1. 1. Skär gurkan i bitar. Skölj spenaten. Skala och hacka ingefära och vitlök. Kärna ur och hacka chilipeppar. Skala och kärna ur avokadon.
  2. 2. Lägg alla ingredienser i en mixer och pressa i citron, strö i lantbuljong, tillsätt olivolja och honung. Salta och peppra.
  3. 3. Mixa till en slät konsistens och smaka av om det behövs mera kryddor. Häll upp i små shotsglas.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.42 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer