Hem / Recept / Hel ugnsbakad lax med pesto och pinjenötter

Hel ugnsbakad lax med pesto och pinjenötter

Betyg: 3.75 av 5
155 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

En mycket lättlagad laxrätt som passar perfekt på buffébordet. Laxens mjuka smak passar utmärkt med nötterna och den krämiga peston!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 900 g
    laxfilé(er)
  • 1/2 tsk
    salt
  • 4 msk
    pesto
  • 1 dl
    crème fraîche, mager
  • 70 g
    pinjenötter

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. 2. Rosta nötterna i en torr teflonpanna.
  3. 3. Lägg laxfilén med skinnsidan nedåt i en ugnsform. Salta lätt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda ihop pesto och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar och bred över fisken.
  6. 5. Stek i ugnen i cirka 15 minuter för rosa kärna och 25 minuter för helt genomstekt. Strö över pinjenötterna.

    Här hittar du alla Tastelines recept med lax i ugn!

Näringsvärde per portion

fett
21
g
protein
18
g
kolhydrater
1
g
energivärde
271
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (155 röster)

Frågor, tips och kommentarer