Hem / Recept / Hamburgertallrik med saltgurksdip

Hamburgertallrik med saltgurksdip

Betyg: 3.92 av 5
13 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Man behöver inte äta en burgare med bröd. En gi-vänlig variant är att servera burgaren med en smakrik dip och fräscha grönsaker till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    blandfars
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 krm
    chilipeppar
  • 2 msk
    olja

Saltgurksdip

  • 130 g
    saltgurka
  • 3/4 dl
    majonäs
  • 1.5 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    gräslök, hackad
  • 1 klyfta
    vitlök
  • st
    peppar
  • st
    blandad sallad

Gör så här

  1. 1. Blanda färsen med vatten, salt och kryddor. Forma till biffar och stek några minuter per sida i olja.
  2. 2. Dip: Hacka gurkan fint. Blanda med majonnäs, crème fraiche, gräslök och vitlök. Smaka av med peppar.
  3. 3. Servera biffen med dip och sallad.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
51.7
g
protein
25.3
g
kolhydrater
13.4
g
energivärde
619.7
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom