Hamburgare med rostade potatishalvor och gurkrelish

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis:

1. Klar
   2. Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt.
2. Klar
   3. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen ca 30-40 min.
3. Fortsättning efter annonsen

Burgare:

1. Klar
   4. Blanda färsen med dijonsenap, ägg, rostad lök, salt och peppar. Forma 4 st burgare.
2. Klar
   5. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek burgarna ca 3-4 min på varje sida på medelhög värme.
3. Klar
   6. Sänk sedan värmen och låt de bli ordentligt genomstekta i pannan.

Gurkrelish:

1. Klar
   7. Finhacka cornichons. Skölj och tärna gurkan smått.
2. Klar
   8. Blanda med creme fraiche i en skål och tillsätt vinäger och honung. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

1. Klar
   9. Skölj salladen och dra loss 4 stora blad. Skölj och skiva tomaten.
2. Fortsättning efter annonsen
3. Klar
   10. Rosta bröden i en stekpanna och montera ihop dina burgare med gurkrelish, sallad, burgare och tomat.
4. Klar
   11. Servera tillsammans med den rostade potatisen.