Hamburgare med superlågt GI
Betyg: 4.9 av 5
10 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
En burgare för dig som följer GI-dieten. Testa olika smaksättningar, exempelvis en tomatsalsa, mosad avokado med vitlök och lite salt eller majonnäs med bostongurka.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötfärs
-
1/2 dlvatten
-
1 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar
-
4 skivorcheddarost
-
2 sttomat, skivade
-
sallad
-
1 stlök, skivad
Bröd
-
6 stägg
-
2 tskbrödkryddor, malda
-
1 mskfiberhusk
-
200 gphiladelphiaost
-
5 msklinfrön, krossade
-
2 dlvalnötter
-
1/2 tskbakpulver
-
3 msksesamfrö
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 180 grader.
-
2. Brödet: Mixa nötterna. Vispa ggvitorna till ett hårt skum. Vispa upp äggulorna separat. Tillsätt ost, kryddor och fiberhusk. Vispa lite mer.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vänd ner ostblandningen i vitorna. Tillsätt linfrön, nötter och bakpulver. Blanda ihop till en smet. Klicka ut 8 bröd på bakplåtspapper på en form. Strö över sesamfrön. Grädda ca 15-20 minuter.
-
4. Biffarna: Blanda nötfärs med vatten, salt och peppar. Stek eller grilla 2-3 minuter per sida. Servera med bröd, ost, och grönsaker.
Näringsvärde per portion
fett
41
g
protein
46
g
kolhydrater
4
g
energivärde
575
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.9 av 5 (10 röster)
