Hem / Recept / Hamburgare med superlågt GI

Hamburgare med superlågt GI

Betyg: 4.9 av 5
10 röster
1 tim
Medel

En burgare för dig som följer GI-dieten. Testa olika smaksättningar, exempelvis en tomatsalsa, mosad avokado med vitlök och lite salt eller majonnäs med bostongurka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nötfärs
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • 4 skivor
    cheddarost
  • 2 st
    tomat, skivade
  • sallad
  • 1 st
    lök, skivad

Bröd

  • 6 st
    ägg
  • 2 tsk
    brödkryddor, malda
  • 1 msk
    fiberhusk
  • 200 g
    philadelphiaost
  • 5 msk
    linfrön, krossade
  • 2 dl
    valnötter
  • 1/2 tsk
    bakpulver
  • 3 msk
    sesamfrö

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. 2. Brödet: Mixa nötterna. Vispa ggvitorna till ett hårt skum. Vispa upp äggulorna separat. Tillsätt ost, kryddor och fiberhusk. Vispa lite mer.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vänd ner ostblandningen i vitorna. Tillsätt linfrön, nötter och bakpulver. Blanda ihop till en smet. Klicka ut 8 bröd på bakplåtspapper på en form. Strö över sesamfrön. Grädda ca 15-20 minuter.
  5. 4. Biffarna: Blanda nötfärs med vatten, salt och peppar. Stek eller grilla 2-3 minuter per sida. Servera med bröd, ost, och grönsaker.

Näringsvärde per portion

fett
41
g
protein
46
g
kolhydrater
4
g
energivärde
575
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.9 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer