Hamburgare
Betyg: 4 av 5
5 röster
30 min
Medel
Recept av
Melker Andersson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gnötfärs
-
1 krmsvartpeppar
-
1 tsksalt
-
1 dlvatten, kallt (1/2-1 dl)
-
100 gfläskfärs
-
2 mskolja
Dressing
-
1 mskbasilika, färsk, hackad
-
1 mskdragon, färsk, hackad
-
1.5 dlcrème fraîche
-
salt
-
1/2 dlchilisås, eller Provençale Le Rouge
-
peppar
Till servering
-
1 stbifftomater, skivad
-
1 huvudisbergssallad
-
4 stgurkor, skivade, inlagda
-
4 sthamburgerbröd, stora
-
4 skivorcheddarost
-
1 strödlök(ar), i skivor
Annons
Gör så här
-
1. Blanda samtliga ingredienser till dressingen.
-
2. Blanda färs med vatten, salt och peppar i en bunke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Forma färsen till 4 jämnstora hamburgare.
-
4. Stek hamburgarna i olja i het panna, 2 minuter på varje sida. Servera med tillbehör och dressing.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
