Hem / Recept / Hallonsoppa med sesamfras

Hallonsoppa med sesamfras

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Klara Desser
Recept av Klara Desser

Receptet kommer från ”Klaras GI-Desserter” (Prisma)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Sesamfras

  • 2.5 dl
    havregryn
  • 1.5 dl
    dinkelmjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 msk
    fruktsocker
  • 75 g
    smör
  • 1 dl
    mjölk
  • 3.5 dl
    sesamfrö

Soppa

  • 4 dl
    vatten
  • 250 g
    frysta hallon
  • 4 msk
    fruktsocker
  • 1 st
    lime

Gör så här

  1. 1. Börja med sesamfraset. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Blanda havregryn, dinkelmjöl, bakpulver, salt och fruktsocker i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och låt blandningen bli het. Häll den i bunken och rör om ordentligt. Det blir lite kladdigt.
  3. 3. Häll sesamfrön i en djup tallrik, drygt 1 dl i taget. Rulla små bollar av smeten och vänd och platta till i sesamfröna. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  4. 4. Grädda kexen mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna på ett galler.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fortsätt med soppan. Häll 1 dl av vattnet i en kastrull och lägg i hallon, socker och limesaft. Låt hallonen bli varma och mixa sedan med mixerstav.
  7. 6. Häll i resten av vattnet och låt alltsammans bli varmt men inte hett.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer