Hem / Recept / Hallonglasstårta

Hallonglasstårta

Betyg: 4.03 av 5
148 röster
30 min
Medel
Recept av Håkan Lönnberg

Kan förberedas och förvaras i frysen. Receptet kommer från ”Njuta” (ICA Bokförlag)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    valnötter
  • 100 g
    mörk choklad, (70 %)
  • 3 st
    äggvita(or)
  • 1 dl
    strösocker

Glass

  • 200 g
    frysta hallon, tinade
  • 3 st
    äggula(or)
  • 1 dl
    strösocker
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    kesella, 10 %

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Kläm fast bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter.
  2. 2. Grovhacka nötter och choklad. Vispa äggvitorna till hårt skum, rör försiktigt ner socker, nötter och choklad. Häll blandningen i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 35 minuter. Låt svalna.
  3. 3. Mixa och sila hallonen. Vispa äggulor och socker fluffigt. Vispa grädden. Blanda hallon, äggsmet och kesella, rör till sist försiktigt i grädden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll glassblandningen över botten och frys i minst 4 timmar.
  6. 5. Ta fram och garnera tårtan minst 30 minuter före servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.03 av 5 (148 röster)

Frågor, tips och kommentarer