Gunnels Fläskfilè
Betyg: 3.92 av 5
25 röster
30 min
Medel
Annons
Lättlagad och god huvudrätt som kan ätas som den är med en sallad, eller te.x tillsammans med potatis.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfläskfilé(er)
-
1 stägg
-
3 dlvispgrädde
-
3 mskchilisås
-
2 msksenap, skånsk
-
5 dlost, riven
-
3 msksmör
-
ströbröd
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär filén i ca 2½ cm tjocka skivor. Vänd dem i det vispade ägget och därefter i ströbröd blandat med salt och peppar.
-
2. Bryn skivorna på medeltemperatur och lägg dem därefter i en smord, eldfast form.
-
3. Vispa ur pannan med grädden. Tillsätt chilisåsen och den Skånska senapen (går även bra med vanlig senap). Slå såsen över filéskivorna och strö på den rivna osten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sätt in formen i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
-
5. Servera med te.x potatis. Går också bra att äta som det är tillsammans med en färsk sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (25 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
