Hem / Recept / Grön banancurry med kanel – Alu Kehel Curry

Grön banancurry med kanel – Alu Kehel Curry

Betyg: 3 av 5
7 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    banan(er), omogna gröna
  • 6 st
    Schalottenlök(ar)
  • 2 st
    chilifrukt
  • 6 st
    curryblad
  • 2 st
    kanelstång
  • 1 msk
    curry
  • gurkmeja
  • 1.25 dl
    vatten
  • 2.5 dl
    kokosmjölk
  • 1.5 tsk
    salt
  • olja

Gör så här

  1. 1. Skala bananerna, dela först en gång på mitten och sedan på längden. Gnugga in salt och gurkmeja. Hetta upp olja i en panna och stek bananerna tills de är gyllenbruna. Sätt dem åt sidan.
  2. 2. Lägg i alla övriga ingredienser (skiva de gröna chilifrukterna) i grytan förutom kokosmjölken och låt koka upp. Lägg i bananer och kokosmjöl och låt sjuda tills såsen tjocknar.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer