Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Grillade primörer

Grillade primörer

Betyg: 2.75 av 5
4 röster
Medel
Annons

med mustig smältost-sås på Västerbottensost.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Primörer

  • 4 st
    Sparris
  • 4 st
    späda morötter
  • 1 msk
    olja

Smältost-sås

  • 1 msk
    smör
  • 1 msk
    mjöl
  • 1.25 dl
    mjölk
  • 1.5 dl
    västerbottensost, riven
  • 1/4 st
    jalapeño
  • 1/4 st
    röd chilipeppar
  • 1/2 klyftor
    vitlök
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 st
    salladslök

Till servering

  • 1 kruka
    koriander
  • 1 st
    lime
  • 1 nypa
    flingsalt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Smältost-sås

  1. 1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet under vispning.
  2. 2. Tillsätt mjölken och vispa i osten när det börjar koka.
  3. 3. Medan det sjuder, finhacka chili, vitlök och salladslök.
  4. 4. Tillsätt övriga ingredienser och servera varm. Tillsätt mer mjölk om såsen blir för tjock.
  5. Fortsättning efter annonsen

Primörer

  1. 5. Pensla primörerna med olja och grilla på hög värme.

Servering

  1. 6. Servera primörerna till smältost-såsen med hackad koriander och pressad lime. Stör över lite flingsalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Läcker sommarmat

Sommarlov, sol, semester, sallader, strandhäng, snabbmat - allt bra börjar på S! Här har vi samlat ett gäng somriga recept.

Grilla!

Mathem har godsakerna till grilltiderna.
Lax röd curry

köp hem fem

Det ska vara enkelt att äta gott! Här hittar du lättlagade recept med endast fem huvudingredienser.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Ugnsrostade rotfrukter

Betyg: 3.41 av 5
ugnsrostade rotfrukter
Medel

Rostade rotfrukter med örtkesella

Betyg: 4.2 av 5
30 min
Medel

Grönsaksbiffar med matbanan och sötpotatis

Betyg: 3.75 av 5
grönsaksbiffar med matbanan och sötpotatis
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Borani Kadoo

Betyg: 3.5 av 5
1 tim
Medel

Pumpasallad med svartkål, fikon & honungsvinägrett

Betyg: 2.17 av 5
1 tim
Medel

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.5 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Inspiration

jordgubbar med sötad gräddfil

I säsong

Jordgubbar!

Friska, solmogna och underbart somriga - jordgubbar är det bästa som finns på sommaren (om vi bortser från glass såklart)....
Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost

I säsong

Blixtsnabb sommarmat

Strandhäng, trädgårdsfix och cykelutflykter. Det är inte alltid helt lätt att hinna med matlagningen trots att man är ledig, och...

I säsong

Sommarmat

Under sommarmånaderna vill vi ha enkel och snabblagad mat, gärna en fräsch sallad eller grillat såklart! Här har vi samlat...