Grillade primörer

0 röster 15 ingredienser
med mustig smältost-sås på Västerbottensost.

Ingredienser

Primörer

Smältost-sås

Till servering

Köp receptet

Tillagning

Smältost-sås

  • 1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet under vispning.
  • 2. Tillsätt mjölken och vispa i osten när det börjar koka.
  • 3. Medan det sjuder, finhacka chili, vitlök och salladslök.
  • 4. Tillsätt övriga ingredienser och servera varm. Tillsätt mer mjölk om såsen blir för tjock.

Primörer

  • 1. Pensla primörerna med olja och grilla på hög värme.

Servering

  • 1. Servera primörerna till smältost-såsen med hackad koriander och pressad lime. Stör över lite flingsalt.

Receptet är från: