Grillade primörer
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Från
Västerbottensost
Västerbottensost
Annons
med mustig smältost-sås på Västerbottensost.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Primörer
-
4 stSparris
-
4 stspäda morötter
-
1 mskolja
Smältost-sås
-
1 msksmör
-
1 mskmjöl
-
1.25 dlmjölk
-
1.5 dlvästerbottensost, riven
-
1/4 stjalapeño
-
1/4 ströd chilipeppar
-
1/2 klyftorvitlök
-
1 msktomatpuré
-
1 stsalladslök
Till servering
-
1 krukakoriander
-
1 stlime
-
1 nypaflingsalt
Annons
Gör så här
Smältost-sås
-
1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet under vispning.
-
2. Tillsätt mjölken och vispa i osten när det börjar koka.
-
3. Medan det sjuder, finhacka chili, vitlök och salladslök.
-
4. Tillsätt övriga ingredienser och servera varm. Tillsätt mer mjölk om såsen blir för tjock.
-
Fortsättning efter annonsen
Primörer
-
5. Pensla primörerna med olja och grilla på hög värme.
Servering
-
6. Servera primörerna till smältost-såsen med hackad koriander och pressad lime. Stör över lite flingsalt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
