Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron
Betyg: 3.54 av 5
41 röster
15 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Grillad sparris med härliga toner av parmesanost, mandel och frisk citron. Ett tillbehör som passar lika bra till grillmiddagen som till buffén.
Foto: Nurlan Emir
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
8
port
-
500 gfärsk sparris
-
1 krmsalt
-
50 gsötmandel
-
75 gparmesanost
-
1 stcitron(er)
-
1/2 mskolivolja
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Bryt bort den nedersta delen av sparrisen. Gnid in sparrisen med olja.
-
2. Grilla eller stek sparrisen i en grillpanna/stekpanna runt om så att de får fin färg. Salta lite lätt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Grovhacka mandlarna och hyvla parmesanost.
-
4. Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och tillsätt mandlar och parmesan. Riv över citronskal och krydda med lite svartpeppar.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.54 av 5 (41 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
