Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron

Name: Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: färsk sparris; salt; sötmandel; parmesanost; citron(er); olivolja; svartpeppar

6 röster | 7 ingredienser | 15 minuter

Grillad sparris med härliga toner av parmesanost, mandel och frisk citron. Ett tillbehör som passar lika bra till grillmiddagen som till buffén.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

500 gram färsk sparris
1 krm salt
50 gram sötmandel
75 gram parmesanost
1 st citron(er)
0,5 msk olivolja
1 krm svartpeppar

Köp receptet

Tillagning

1. Bryt bort den nedersta delen av sparrisen. Gnid in sparrisen med olja.
2. Grilla eller stek sparrisen i en grillpanna/stekpanna runt om så att de får fin färg. Salta lite lätt.
3. Grovhacka mandlarna och hyvla parmesanost.
4. Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och tillsätt mandlar och parmesan. Riv över citronskal och krydda med lite svartpeppar.