Hem > Recept > Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

Foto: Nurlan Emir

Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

0 röster | 10 ingredienser | 20 minuter

Grillad sparris är nästan ett måste till grillmiddagen! Med en grekisk tomatsalsa och krämig fetaost blir rätten helt underbart god.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

500 gram färsk sparris
250 gram körsbärstomater
0,5 st röd lök
0,5 kruka(or) färsk persilja
0,5 kruka(or) färsk basilika
150 gram fetaost
1 msk olivolja
1 st citron(er)
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Köp receptet

Tillagning

Grekisk tomatsalsa:

1. Grovhacka tomaterna. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka persilja och basilika.
2. Blanda i en skål och smula i fetaost och tillsätt olja. Ställ åt sidan.

Grillad sparris:

1. Grilla sparrisen och citronhalvor på utegrillen.

Grekisk tomatsalsa:

1. Pressa i citronsaft från de grillade citronhalvorna i tomatsalsan och smaka av med salt och peppar.
2. Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och toppa med den grekiska tomatsalsan.

Mari Bergman, receptskapare

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från: