Foto: Nurlan Emir Grillad sparris med grekisk tomatsalsa
10 ingredienser | 20 minuterGrillad sparris är nästan ett måste till grillmiddagen! Med en grekisk tomatsalsa och krämig fetaost blir rätten helt underbart god.
Ingredienser
- 500 gram färsk sparris
- 250 gram körsbärstomater
- 0,5 st röd lök
- 0,5 kruka(or) färsk persilja
- 0,5 kruka(or) färsk basilika
- 150 gram fetaost
- 1 msk olivolja
- 1 st citron(er)
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
Grekisk tomatsalsa:
- 1. Grovhacka tomaterna. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka persilja och basilika.
- 2. Blanda i en skål och smula i fetaost och tillsätt olja. Ställ åt sidan.
Grillad sparris:
- 1. Grilla sparrisen och citronhalvor på utegrillen.
Grekisk tomatsalsa:
- 1. Pressa i citronsaft från de grillade citronhalvorna i tomatsalsan och smaka av med salt och peppar.
- 2. Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och toppa med den grekiska tomatsalsan.
Receptet är från:
Inspiration
