Grillad sparris med grekisk tomatsalsa
Betyg: 4 av 5
2 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Grillad sparris är nästan ett måste till grillmiddagen! Med en grekisk tomatsalsa och krämig fetaost blir rätten helt underbart god.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfärsk sparris
-
250 gkörsbärstomater
-
1/2 ströd lök
-
1/2 krukorfärsk persilja
-
1/2 krukorfärsk basilika
-
150 gfetaost
-
1 mskolivolja
-
1 stcitron(er)
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
Grekisk tomatsalsa:
-
1. Grovhacka tomaterna. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka persilja och basilika.
-
2. Blanda i en skål och smula i fetaost och tillsätt olja. Ställ åt sidan.
Grillad sparris:
-
3. Grilla sparrisen och citronhalvor på utegrillen.
-
Fortsättning efter annonsen
Grekisk tomatsalsa:
-
4. Pressa i citronsaft från de grillade citronhalvorna i tomatsalsan och smaka av med salt och peppar.
-
5. Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och toppa med den grekiska tomatsalsan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
