Grillad sparris med grekisk tomatsalsa
Betyg: 4 av 5
2 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Grillad sparris är nästan ett måste till grillmiddagen! Med en grekisk tomatsalsa och krämig fetaost blir rätten helt underbart god.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfärsk sparris
-
250 gkörsbärstomater
-
1/2 ströd lök
-
1/2 krukorfärsk persilja
-
1/2 krukorfärsk basilika
-
150 gfetaost
-
1 mskolivolja
-
1 stcitron(er)
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
Grekisk tomatsalsa:
-
1. Grovhacka tomaterna. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka persilja och basilika.
-
2. Blanda i en skål och smula i fetaost och tillsätt olja. Ställ åt sidan.
Grillad sparris:
-
3. Grilla sparrisen och citronhalvor på utegrillen.
-
Fortsättning efter annonsen
Grekisk tomatsalsa:
-
4. Pressa i citronsaft från de grillade citronhalvorna i tomatsalsan och smaka av med salt och peppar.
-
5. Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och toppa med den grekiska tomatsalsan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
