Hem / Recept / Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

Betyg: 4 av 5
2 röster
20 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Grillad sparris är nästan ett måste till grillmiddagen! Med en grekisk tomatsalsa och krämig fetaost blir rätten helt underbart god.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    färsk sparris
  • 250 g
    körsbärstomater
  • 1/2 st
    röd lök
  • 1/2 krukor
    färsk persilja
  • 1/2 krukor
    färsk basilika
  • 150 g
    fetaost
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    citron(er)
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

Grekisk tomatsalsa:

  1. 1. Grovhacka tomaterna. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka persilja och basilika.
  2. 2. Blanda i en skål och smula i fetaost och tillsätt olja. Ställ åt sidan.

Grillad sparris:

  1. 3. Grilla sparrisen och citronhalvor på utegrillen.
  2. Fortsättning efter annonsen

Grekisk tomatsalsa:

  1. 4. Pressa i citronsaft från de grillade citronhalvorna i tomatsalsan och smaka av med salt och peppar.
  2. 5. Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och toppa med den grekiska tomatsalsan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer