Grillad kycklingmacka
Betyg: 3 av 5
4 röster
1 tim
Medel
Från
Västerbottensost
Västerbottensost
Annons
med coleslaw på Västerbottensost.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kycklingmacka
-
1 stsurdegsbröd, skivat
-
1 paketVindelnrökt sidfläsk, eller bacon
-
4 stkycklingfilé(er)
-
1 paketkrispsallad, sköljd
-
2 sttomat, stora, tunt skivade
Coleslaw
-
6 dlvitkål
-
2 dlmorot, riven
-
3 stsalladslök(ar), finhackade
-
2 dlcrème fraîche
-
3 dlvästerbottensost, riven
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar
Picklad rödlök
-
1 ströd lök, stor, tunt skivad
-
1/2 dlättika, 12 %
-
1 dlströsocker
-
1.5 dlvatten
Annons
Gör så här
Kycklingmacka
-
1. Dela kycklingfiléerna på längden, salta och peppra runtom.
-
2. Grilla kycklingfiléerna på grillen, cirka 2 minuter per sida. Låt kycklingen vila cirka 5 minuter i folie.
-
3. Grilla sidfläsk/bacon och surdegsbrödet medan kycklingen vilar.
-
Fortsättning efter annonsen
Coleslaw
-
4. Riv eller hyvla vitkål och morot.
-
5. Blanda ihop med salladslök, crème fraiche och Västerbottensost.
Picklad rödlök
-
6. Koka en lag på ättika, socker och vatten.
-
7. Lägg löken i en burk och häll över den varma lagen.
-
8. Låt svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
Servering
-
9. Bygg ihop kycklingmackan med coleslaw i botten följt av sallad, kyckling, tomat och Vindelnrökt sidfläsk eller bacon och picklad rödlök.
-
10. Skär mackorna i mindre bitar för sommarens bufféer.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
