Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stgul lök(ar)
-
400 gvitkål
-
300 gsquash
-
1 mskolivolja
-
2 klyftorvitlök, krossade
-
1 stpaprika, röd
-
5 stpotatis(ar)
-
400 gtomat, krossade
-
1 dlvatten
-
10 stoliver
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
2 tsksambal oelek
-
200 gfetaost, på fårmjölk och/eller getmjölk
-
salt
-
peppar
-
persilja, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Skär lök i små klyftor. Skär vitkål i små bitar. Skiva squash och halvera skivorna.
-
2. Fräs grönsakerna i oljan på svag värme i en stor kastrull eller wokpanna. Låt vitlöken fräsa med på slutet.
-
3. Skrubba av och ansa potatisarna. De behöver inte skalas. Dela dem i ganska tunna skivor. Strimla paprikan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ner potatis, paprika, tomatkross, vatten, oliver, buljong och sambal oelek i grytan. Låt den få koka ca 30 minuter.
-
5. Skär fetaosten i tärningar. Rör ner dem och smaka av med salt och peppar. Strö över persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.03 av 5 (38 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
