Flinkmans Citronmarängpaj

0 röster 10 ingredienser | 1 timme
Den här syrliga citronpajen toppas med söt maräng blir ett perfekt alternativ till sommartårtan.

Ingredienser

Kräm

Maräng

Pajdeg

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Gör pajdegen på vanligt vis och tryck ut i en pajform. Låt vila i kylskåp ca en timme.
  • 2. Grädda mitt i ugnen på 225 grader ca 20 minuter till den fått lite färg. sänk värmen till 150 grader.
  • 3. Vispa ihop ingredienserna till krämen och koka upp under omrörning tills krämen tjocknar. Låt svalna.
  • 4. Vispa ihop marängen. Bred ut citronkrämen i det förgräddade pajskalet. Klicka marängen över.
  • 5. Grädda ytterligare 12-15 minuter i övre delen av ugnen tills att marängen har fått fin färg. Servera gäran med färska bär och vispad grädde.