Hem / Recept / Fläskfilé med hemlagad pesto

Fläskfilé med hemlagad pesto

Betyg: 4 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pesto

  • 1 kruka
    basilika, färsk
  • 1 kruka
    persilja, färsk
  • 1.5 burkar
    crème fraîche, lätt
  • 8 skivor
    parmesanost
  • 5 st
    soltorkade tomater, -10
  • 1 st
    fläskfilé(er)
  • salt
  • peppar
  • matlagningsgrädde

Till servering

  • pasta, färsk, kokt, gärna tagliatelle
  • baguette
  • rött vin
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Mixa örter ingredienserna till peston.
  3. 3. Dela fläskfilén i skivor. Stek i salt o peppar. Lägg i ugnsform. Klicka lite mindre än hälften av peston på köttet.
  4. 4. Sätt in i ugnen tills peston fått färg, ca 10-15 min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg resterande pesto i en gryta. Späd med matgrädde och häll över köttet.
  7. 6. Servera med färsk pasta, godast med tagliatelle, samt baguette och ett gott rött vin. Bon appetit!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom