Fläskfilé Africana
Betyg: 4.06 av 5
17 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Älskad retrorätt som är busenkel att göra. Fläskfilé Africana är en älskad klassiker som passar både vuxna och barn!
Foto: Linnea Swärd
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfläskfilé(er)
-
1 stSchalottenlök(ar)
-
2 msksmör
-
stsalt
-
2 stbanan(er)
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
2 mskcurry
-
stsvartpeppar
Tillbehör
-
6 dlris, kokt
-
320 gsallad
Topping
-
2 mskkokosflingor
-
2 mskrussin
-
2 mskjordnötter
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Putsa och skär fläskfilén och skär i skivor. Finhacka schalottenlöken. Stek lök och kött i smör och salta och peppra. Lägg den i en ugnsfast form.
-
2. Stek bananskivorna hastigt och lägg dem på köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa grädden blandat med curryn tills den är halvfast. Bred ut currygrädden över köttet och bananerna.
-
4. Gratinera i 20-25 minuter. Serveras med ris och en sallad.
Näringsvärde per portion
fett
23.6
g
protein
42.2
g
kolhydrater
53.9
g
energivärde
613.2
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.06 av 5 (17 röster)
