Fläskfilé Africana
Betyg: 3.73 av 5
22 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Älskad retrorätt som är busenkel att göra. Fläskfilé Africana är en älskad klassiker som passar både vuxna och barn!
Foto: Linnea Swärd
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfläskfilé(er)
-
1 stschalottenlök
-
2 msksmör
-
stsalt
-
2 stbanan(er)
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
2 mskcurry
-
stsvartpeppar
Tillbehör
-
6 dlris, kokt
-
320 gsallad
Topping
-
2 mskkokosflingor
-
2 mskrussin
-
2 mskjordnötter
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Putsa och skär fläskfilén och skär i skivor. Finhacka schalottenlöken. Stek lök och kött i smör och salta och peppra. Lägg den i en ugnsfast form.
-
2. Stek bananskivorna hastigt och lägg dem på köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa grädden blandat med curryn tills den är halvfast. Bred ut currygrädden över köttet och bananerna.
-
4. Gratinera i 20-25 minuter. Serveras med ris och en sallad.
Näringsvärde per portion
fett
23.6
g
protein
42.2
g
kolhydrater
53.9
g
energivärde
613.2
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.73 av 5 (22 röster)
