Hem / Recept / Fläskfilé Africana

Fläskfilé Africana

Betyg: 4.06 av 5
18 röster
45 min
Medel

Älskad retrorätt som är busenkel att göra. Fläskfilé Africana är en älskad klassiker som passar både vuxna och barn!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 1 st
    Schalottenlök(ar)
  • 2 msk
    smör
  • st
    salt
  • 2 st
    banan(er)
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 2 msk
    curry
  • st
    svartpeppar

Tillbehör

  • 6 dl
    ris, kokt
  • 320 g
    sallad

Topping

  • 2 msk
    kokosflingor
  • 2 msk
    russin
  • 2 msk
    jordnötter

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Putsa och skär fläskfilén och skär i skivor. Finhacka schalottenlöken. Stek lök och kött i smör och salta och peppra. Lägg den i en ugnsfast form.
  2. 2. Stek bananskivorna hastigt och lägg dem på köttet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa grädden blandat med curryn tills den är halvfast. Bred ut currygrädden över köttet och bananerna.
  5. 4. Gratinera i 20-25 minuter. Serveras med ris och en sallad.

Näringsvärde per portion

fett
23.6
g
protein
42.2
g
kolhydrater
53.9
g
energivärde
613.2
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.06 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom