Hem / Recept / Fiskrullader i grön sås

Fiskrullader i grön sås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    rödspättafilé
  • 2.5 dl
    vitt vin
  • 4 dl
    gröna ärtor
  • 4 msk
    crème fraîche, lätt
  • 3 msk
    gräslök, hackad
  • potatis(ar)
  • körsbärstomater

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen.Dela fiskfiléerna på längden och rulla ihop dem.
  2. 2. Koka upp vin i en kastrull. Ställ fiskrullarna i kokspadet. Låt dem koka på svag värme under lock cirka 5 minuter. Fiskköttet skall bli vitt och fast.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka upp ärtorna i lättsaltat vatten och häll av kokspadet. Mixa ärtorna med 1-1 1/2 dl av fiskspadet i matberedare eller med mixerstav.
  5. 4. Blanda i creme fraiche och gräslök. Servera med potatis och tomater.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer