Fiskrullader i grön sås

Gör så här

1. Klar
   1. Koka potatisen.Dela fiskfiléerna på längden och rulla ihop dem.
2. Klar
   2. Koka upp vin i en kastrull. Ställ fiskrullarna i kokspadet. Låt dem koka på svag värme under lock cirka 5 minuter. Fiskköttet skall bli vitt och fast.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Koka upp ärtorna i lättsaltat vatten och häll av kokspadet. Mixa ärtorna med 1-1 1/2 dl av fiskspadet i matberedare eller med mixerstav.
5. Klar
   4. Blanda i creme fraiche och gräslök. Servera med potatis och tomater.