Hem / Recept / Fiskgratäng med tomat och örter

Fiskgratäng med tomat och örter

Betyg: 3.88 av 5
24 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    hokifilé, eller torskfilé
  • 1 burk
    passerade tomater
  • 1 burk
    crème fraîche, 17%
  • 1 dl
    parmesanost, riven
  • 1 msk
    fiskfond
  • 1 dl
    mjölk
  • salt
  • 1 tsk
    oregano, torkad
  • 1 kruka
    basilika
  • 1/3 krukor
    timjan
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 knippen
    salladslök(ar)
  • sallad, blandad
  • 3 dl
    råris
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Tina fisken och placera ut filéerna i en ugnsfast form.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda ihop crème fraiche, basilika, fond, salt, peppar, oregano, vitlök och passerade tomater och häll såsen över fisken. Skär salladslöken i lite mindre bitar och strö över den.
  5. 4. Riv osten och strö över hälften av denna. Gratinera i ca 25 minuter. Strö över färsk basilika och timjan samt resten av parmesanen. Servera med råris eller vildris plus en sallad.

Näringsvärde per portion

fett
145
g
protein
33
g
kolhydrater
43
g
energivärde
439
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom