Hem / Recept / Grekisk fiskgratäng med fetaost och oliver

Grekisk fiskgratäng med fetaost och oliver

Betyg: 3.55 av 5
22 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Veckans fisk. Enkel och smakrik fiskgratäng för hela familjen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    ris
  • 600 g
    Rödspätta
  • 200 g
    svarta oliver
  • 100 g
    fetaost
  • 500 g
    passerade tomater
  • 1/2 st
    Fänkål
  • 1/2 st
    röd lök
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • 1 tsk
    torkad oregano
  • 1 tsk
    torkad timjan
  • 1 tsk
    torkad basilika
  • 1 tsk
    honung
  • 1 msk
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala och finhacka rödlöken och vitlöksklyftan.
  3. 3. Dela fänkålen på mitten och hacka den i grova bitar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök och fänkål hastigt utan att det tar färg.
  6. 5. Tillsätt tomater, honung, oliver salt, peppar, och örtkryddor och låt det småputtra ca 5 min.
  7. 6. Koka ris enligt anvisning på paketet.
  8. 7. Rulla ihop spättafiléerna och lägg dem i en ugnsfast form.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Slå över tomatsåsen och smula över fetaost.
  11. 9. Sätt in fiskgratängen ca 15 min i ugnen. Beroende på vad du har för ugn. Varmluftsugn går lite fortare än vanlig ugn.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.55 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer