Ingredienser
- 3 dl ris
- 600 gram rödspätta
- 200 gram svarta oliver
- 100 gram fetaost
- 500 gram passerade tomater
- 0,5 st fänkål
- 0,5 st röd lök
- 1 klyfta(or) vitlök
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk honung
- 1 msk olivolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Skala och finhacka rödlöken och vitlöksklyftan.
- 3. Dela fänkålen på mitten och hacka den i grova bitar.
- 4. Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök och fänkål hastigt utan att det tar färg.
- 5. Tillsätt tomater, honung, oliver salt, peppar, och örtkryddor och låt det småputtra ca 5 min.
- 6. Koka ris enligt anvisning på paketet.
- 7. Rulla ihop spättafiléerna och lägg dem i en ugnsfast form.
- 8. Slå över tomatsåsen och smula över fetaost.
- 9. Sätt in fiskgratängen ca 15 min i ugnen. Beroende på vad du har för ugn. Varmluftsugn går lite fortare än vanlig ugn.
Receptet är från:
Inspiration
