Hem / Recept / Finsk kålrotslåda med kryddor

Finsk kålrotslåda med kryddor

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel

Jag har lärt mig uppskatta den här lådan på julbordet, särskilt denna kryddiga variant.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.5 kg
    kålrot, skalad, i bitar
  • 3 dl
    mjölk
  • 1 dl
    grädde
  • 2 dl
    ströbröd
  • 1 dl
    lönnsirap
  • 1.5 tsk
    ingefära, malen
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • muskot, malen
  • örtsalt
  • smör

Gör så här

  1. 1. Tips: Gör lådan gärna en dag i förväg så att smakerna hinner mogna. Det här är en ganska stor sats men den går att frysa in.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader. Koka kålrotsbitarna mjuka i lättsaltat vatten. Spara kokvattnet. Mixa kålrötterna till mos.
  3. 3. Blanda mjölk, grädde och ströbröd, låt det svälla en stund. Blanda ner det i moset och tillsätt lönnsirap, ingefära, svartpeppar, muskot och örtsalt efter smak.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Späd med kokspad till en ganska lös massa och häll den i en smord form, jämna till ytan. Strö på ströbröd och klicka på lite smör.
  6. 5. Gratinera i cirka 1,5 timme. Smaklig spis!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom