Hem / Recept / En jättegod Kålrotslåda

En jättegod Kålrotslåda

Betyg: 3.69 av 5
52 röster
1 tim 45 min
Medel
Medlemsrecept

Ett måste på julbordet! Denna kålrotslåda kompletterar julmaten perfekt och går att frysa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 2 st
    kålrot
  • 1 msk
    salt
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 dl
    ströbröd
  • 3 dl
    grädde
  • 1 st
    ägg
  • 3 msk
    sirap, mörk
  • 2 tsk
    svartpeppar
  • 1/2 tsk
    ingefära
  • 1 tsk
    vitpeppar
  • smör, till topping
  • ströbröd, till topping

Till formen

  • smör
  • ströbröd

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Skala & tärna kålrötterna. Koka dem mjuka i saltat vatten. Spara ett par deciliter av det kokade vattnet. Mosa kålrötterna.
  3. 3. Hacka samt bryn löken. Låt svalna och blanda med kålrotsmoset
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt ströbrödet svälla i grädden. Blanda kålrotsmoset med ströbrödet, ägget och kryddorna. Tillsätt så mycket av kålrotsvattnet att konsistensen blir lik potatismos. Häll blandningen i en smörad och ströbröad form.
  6. 5. Hacka mönster på ytan med en brödkniv. Strö ströbröd över lådan och toppa med några klickar margarin. Grädda i ugnen 1-1,5 timme.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.69 av 5 (52 röster)

Frågor, tips och kommentarer